2021-06-05 ツバスのお刺し身。 釣り 料理 にほんブログ村2021年6月5日 ツバス、お造りへ 先日に釣れたツバスはお造りにしました。 大きさは、24センチでした。次からは、ツバスはリリースかな？下の細く小さい魚は、サバです。イワシと思い持ち帰ったのですがよく見ると…って感じでした。今年の太刀魚のシーズンまで冷凍保存です。ikkan.hatenablog.com さて、お刺し身へ３枚におろして こんな感じです。久しぶりに捌いて、楽しかったです。量が少しさみしいですがこれから、青物のシーズン！次は、ハマチ、サゴシを食卓に並べたいで〜す。ikkan.hatenablog.com にほんブログ村 釣行記ランキング
