南港の大鯖：満足な味の〆鯖、完成！
2021年10月1日
上出来な〆鯖
新波止で釣れた大鯖
35センチともなると
やはり、身の厚みが違いますね
甘酢で、漬けたあと
5日間ほど冷凍した身です。
やっぱり、炙りが美味しい
食べごたえヨシ！
味、ヨシ！
甘すぎず、酸っぱすぎず。
一番嬉しい事は、
家族、子供達が
パクパク食べてくれる事。
また、大鯖を釣ろ〜ッと。
2021年10月1日
新波止で釣れた大鯖
35センチともなると
やはり、身の厚みが違いますね
甘酢で、漬けたあと
5日間ほど冷凍した身です。
やっぱり、炙りが美味しい
食べごたえヨシ！
味、ヨシ！
甘すぎず、酸っぱすぎず。
一番嬉しい事は、
家族、子供達が
パクパク食べてくれる事。
また、大鯖を釣ろ〜ッと。