休みの日は、釣りかバーベキュー
2020年12月25日
焼き芋ともも肉
また、休みの日に
近所の公園で、焼き焼き…
今度は、焼き芋！
そして、もも肉を
近所の公園は、
ついこの前まで
バーベキューでにぎわっていましたが
寒いからかな？
コロナの影響なのか
空いていました。
先ずは焚き火して
アルミホイールに包んだ芋を入れて
待つこと、何分？
適当な頃合いで、
串を刺して、焼き具合を確認
柔らかさを感じれたら
完成！
懐かしい、良い匂いです。
甘い味も、懐かしかったです。
そして
鶏のもも肉？
これも、アルミホイールで
焼くというより、
蒸すかな？
煮えて来たら
アルミホイールから出して
直火で焼きました。
味付けは、
塩胡椒です。
側がやけたら
完成〜！
なかなかの
柔らかさと胡椒の風味が
良かったです。
