ステイホーム ベビーカステラに挑戦!

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2021年4月29日

緊急事態宣言で雨


家から、ほとんど出てませんよ〜

雨だし…

緊急事態宣言だし…

家で、ゴロゴロしてま〜す。

下の娘が、ベビーカステラが食べた〜い

との事

挑戦して見ました。


生地は、ホットケーキを使いました。

そして、焼くときは

ホットプレートのたこ焼き板を使いました。


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たこ焼きでは、ありませんよ〜


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いい感じに焼けます。



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側は、カリカリの中はフワフワ

うん!

これは、ベビーカステラだな


私は、マーガリンをチョイス

子ども達は、

マーガリンとシロップを

それって

ホットケーキやんな?

ただ丸く球体になった

ホットケーキでした。


私も歳かな?

沢山食べたかったのですが

5個ぐらいで、

お腹いっぱいになりました。



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大阪 緊急事態宣言:何回やるのかな?

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2021年4月19日


仕方がないね


大阪は、また緊急事態宣言⤵

まァ〜

仕方がないね

遅いくらいだと思う

しかしね

以外と周りに、

感染者がいないの

今度の緊急事態宣言は

厳しい要請だとか?

でも

私は、電車で出勤してるだろうな〜

電車とかも、止めるのかな?

それでも

私は、出勤をしているだろう

サラリーマンは、辛いね〜


経済も回さなあかん

人命も大事

わかるけど…

ボヤいても、仕方がないけど

早く終息する方に的を絞らないと

私のように、出勤する人を止めないと

ず〜ッと、

いたちごっこになりそう…


ボヤキでした。




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料理:新鮮なサバで、挑戦!

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2021年4月10日

サバ、新しい挑戦


先日、西ノ宮ケーソンで釣れた、サバ。

大きさは?

26センチ…


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寂しいけど、これ1匹です。

ikkan.hatenablog.com



さてさて

このサバで、

初挑戦の料理に、挑みたいと、思います。


先ず

3枚に下ろしまして


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身がプリプリでした。

次に

塩をまぶして、臭みを取ります。


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1時間ぐらい、放置。

その間に

お酢と砂糖で、甘酢を作りました。


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砂糖が、黒糖しかなく

コーヒーみたいな色になりました。

お酢と砂糖が混ざりやすいように

電子レンジでチ〜ン!

兄ちゃんが、

部屋がお酢で、臭すぎるとクレーム…

1時間放置した身を、水で塩をながして


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作った甘酢で浸します。


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20分ぐらいかな?放置です。

そして、

寄生虫対策で、1日冷凍しました。


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本来は、2日は冷凍するらしいですが

そこは、新鮮なサバです。

大丈夫!

そして、次の日に解凍して

しめ鯖の完成!


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半身は、炙りです。


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家族の反応は?

サクッと、奥様が1番バッターで

兄ちゃんとチビちゃんも続き

私は、恐る恐る…


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激旨!

家族からも、

おほめのお言葉を頂きました。

上出来、上出来!

炙りとノーマルのどちらが良いかは

奥様と兄ちゃんは、ノーマル

チビちゃんと私は、炙り

分かれましたね〜


いつも逃がすサバですが

これで、お持ち帰りが出来そうです。


しかしね〜

また、大阪は外出自粛…

次は、いつ釣りに行けるかな?



ikkan.hatenablog.com



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西ノ宮ケーソン:平日は、空いてる〜

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2021年4月8日



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西ノ宮ケーソンにフラフラと…


昨日の7日の釣です。

夕方16時〜18時ぐらいまでの釣です。

家で、昼ご飯を食べて少しゴロゴロと

いつの間にか、寝てしまって…

15時ぐらいに、出発しました。

私事なのですが

休みが、日、月曜日から水、木曜日に

変わったので

これからの釣りは、

1人での釣りになりそうです。

今回もスクーターで、1人フラフラと…

前回も風が強かったのですが

ikkan.hatenablog.com


今回も向い風で、

やはり、

平日ともあってか釣り場は、ガラガラ〜

前回と同じ場所での釣り開始です。

ボラの大名行列は、ありません。

ikkan.hatenablog.com


準備をしていると

ジグ(ルアー)の入れていたケースが、

な〜い!

そう

忘れてしまいました。

何か無いかな?と探してたら

1つ、発見!

30gぐらいかな?

ジグサビキなので、

これで、いいや…

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⬆このジグ、海の中から回収された物

ボロボロです。

ま、釣れたらラッキー的な感じで…

そして


釣れました。


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ラッキーです。

中サバです。

本命です。

いつもなら、逃がすのですが

ある鯖の料理がしたかったので

どうしても新鮮なサバが必要

この日は、サバ1匹でした。

欲を言えば、もう1匹欲しかった〜


帰宅後

料理に挑戦しました。


後ほど…

ikkan.hatenablog.com


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パックロッド 初振り 好感触…

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2021年4月4日

いい感じ


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西ノ宮ケーソン

初振りした、新しいロッド

パックロッド 

STB-101EX シューティングシャフトEX

なかなか、いい感触で

初めての10ftロッドですが

あまり長さは、違和感なく振れました。

ikkan.hatenablog.com

気になったのが

今まで使っていた、


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アブガルシアのショアジグロッドと比べて

バッド?グリップの所が、細い事かな?

これは、

使っているうち慣れるであろうと思います。

それ以外は、

コノシロがヒットした時かな

以前よりも、小さな辺に反応しやすい?

合わせやすいような感じでした。

アブガルシアが悪いわけでは、ありませんよ…

私の技術が足りないと思います。

そして

1番良かったと思うのが

飛距離!

投げたジグの重たさは30g

気持ち良く、向い風に投げれた事かな

振りかぶった時、そこから

放出するまで

しっかりと荷がかかっている感じが

良かったです。


もっと、いろんなルアーを投げて見ないと

わからないと思いますが

いまのところ

good!です。


次が、また楽しみです。

ikkan.hatenablog.com

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大名行列 手強すぎるぜ〜 西ノ宮ケーソン

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2021年4月1日

ボラ、ボラ、ボラ〜


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⬆写真にボラ見えます?



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⬆白枠の辺り



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⬆拡大で、わかるかな?

20から30センチぐらいの

ボラの大名行列でした〜


この行列、足元から目と鼻の先で

遠投したジグを巻き上げる時に

引っ掛かるので

交わすのが、大変でした。

しかも

この行列は、

15時ぐらいから

帰る、

17時でも

ず〜ッと…


春休みの子ども達は、大喜び!

ガンガン、引っ掛けて楽しそうでしたよ…

ikkan.hatenablog.com



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西ノ宮ケーソン 久しぶりの釣りで…

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2021年3月30日


昨日、遂に釣りへ行ってきました。

場所は、

西ノ宮ケーソンです。


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月曜日の午後からの釣りです。

平日の月曜日もあってか、ガッラガラ〜

西ノ宮ケーソンには、


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アドレスV125で、

年始に買った、新しい竿と


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ワクワクでした。


西ノ宮ケーソンを選んだのは

先々週ぐらいかな?

デカ鯖が、釣れていた情報があったので

決めたのですが

鯖のサの字もありませ〜ん。


釣果は、


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ボラ数匹、


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コノシロ1匹


仕掛けは、

デカ鯖狙いで、ジグサビキを

ひたすら、

向い風に投げていました。


新しい竿は

その向かい風の中

よく、飛んでいた?

竿を振れたと思いながら

満足満足…


ボラもコノシロもサビキではなく

ジグの針にガッツリ、驚きでした。

でもね

スレで掛かる、ボラが殆どでした…


久しぶりの釣りでしたが

楽しかったです。


次は、いつ行けるかな〜?



ikkan.hatenablog.com



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